生蚝肉是一种营养价值很高的食材 ， 很多人都会在市场上买回来自己煮着吃 ， 那买回来的生蚝肉要怎么清洗呢？
生蚝肉怎么清洗 1 因为生蚝主要是以海中的浮游植物以及天然海藻为食 ， 属于“素食主义者” ， 其肚子内一团黑黑绿绿的“屎”其实是生蚝的消化器官以及还未被消化吸收的食物残渣 ， 这些物质对人体来说营养价值是很高的 ， 所以在清洗生蚝肉的时候只需要将外面清洗干净就可以了 。
【生蚝肉怎么清洗,生蚝肉不白有点黄是什么原因】 建议可以将全部的生蚝肉放入到清水中 ， 再在其中加入适量的盐、柠檬汁搅拌均匀 ， 浸泡一段时间 ， 再反复用清水冲洗干净即可 。
生蚝肉不白有点黄是什么原因 2 可能是变质了 。
对于新鲜的生蚝肉来说 ， 其颜色一般是白色至奶白色的 ， 而且质地看起来十分光滑水润 ， 闻起来也有一股淡淡的水腥味 。
但是如果生蚝肉放置时间过长的话 ， 其中就有可能会滋生较多的细菌 ， 生蚝肉也会出现发黄、发黑、萎缩、变塌的现象 ， 而且闻起来也有一股很大的腥臭味 ， 对于这种生蚝肉来说 ， 是不建议再继续吃的 。
生蚝肉不新鲜了还能吃吗 3 不能继续吃了 。
生蚝是生长在海里的 ， 其本身就带有较多的细菌和寄生虫 ， 而且生蚝肉中还含有丰富的蛋白质 ， 一旦生蚝肉不新鲜了的话 ， 其中所含的细菌就会迅速地分解生蚝肉中所含的蛋白质 ， 并且产生较多的毒性代谢产物 。
此时如果继续吃的话就会容易使人体出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等肠胃不适的症状 ， 所以是不建议继续吃的 ， 以免对身体健康造成不利的影响 。
生蚝肉不能和什么一起吃 4 一般无相克食物 。
生蚝肉属于生活中一种常见的海鲜 ， 其中含有丰富的营养物质 ， 与大部分的食材都不存在配伍禁忌 ， 因此一般是不存在相克食物的 ， 可以不需要太过于担心 。
但是因为生蚝肉中含有较多的蛋白质 ， 食用后不是很好消化 ， 因此对于一些本身消化功能不是很好的人群来说 ， 在吃生蚝肉的时候一定要控制好食用量 ， 并且需要避免和其他不易消化的食物一起吃 。
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