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步骤1
食材：娃娃菜300克、大葱10克、香菜2根、花椒1克调味料：食用油5克、醋1克、味极鲜2克、盐1克、鸡精2克
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步骤2
娃娃菜洗净，切细丝，锅中水沸后，放入娃娃菜，煮1分钟，捞出 。
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步骤3
大葱切丝 。
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步骤4
香菜切小段 。
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步骤5
锅中倒油，油温7成热时，关火，放入花椒 。
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步骤6
取大碗，放入娃娃菜、大葱、香菜、醋、味极鲜、盐、鸡精、炒好的花椒油 。
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步骤7
拌匀，装盘即可 。【凉拌娃娃菜的做法 凉拌娃娃菜怎么做】
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