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步骤1
准备食材：大米200克、虾仁20克、香菇20克、葱1根、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙 。
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步骤2
大米浸泡20分钟 。
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步骤3
香菇切丁 。
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步骤4
葱切葱花 。
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步骤5
姜切末 。
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步骤6
【砂锅粥的做法 砂锅粥怎么做好吃】砂锅中放入大米、胡椒粉，再加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟 。
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步骤7
接着加入香菇、虾仁、姜，继续煲10分钟 。
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步骤8
接下来加入盐调味 。
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步骤9
最后撒上葱花即可 。
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