步骤1
准备食材：猪里脊肉200克、葱5克、姜5克、淀粉适量、番茄酱2勺、白醋1勺、白糖2勺、料酒1勺、盐1勺、色拉油适量 。
步骤2
首先把葱切丝 。
步骤3
姜切丝备用 。
步骤4
将里脊肉切成3毫米左右的肉片，每一片都用刀背轻砸几下 。
步骤5
然后放入盆中，放盐、料酒腌制10分钟 。
步骤6
再加入淀粉和少许清水抓匀 。
步骤7
锅中倒入油，大火烧到5成热，将肉片逐片展开，放入锅内油炸至微微变色捞出 。
步骤8
将锅中的油再加热到七八成热，油面微微有烟，倒入炸好第一遍的肉片，炸上色后捞出 。
步骤9
将少许盐、白糖、醋和番茄酱，加入清水放入碗中，搅匀成番茄汁 。
【番茄里脊片的做法 番茄里脊片怎么做】
步骤10
将炒锅放少许油加热，然后加入葱姜丝炒香 。
步骤11
倒入番茄酱汁，小火微炒 。
步骤12
当酱汁变浓时，倒入炸好的里脊肉，快速翻炒至沾满酱汁后关火 。
步骤13
装盘即可 。
推荐阅读
- 蚕豆的种植和养护方法，蚕豆的种植和养护方法图片
- 《宝可梦朱紫》官方发布类似奥玛森林图片
- 《宝可梦朱紫》官推发布神秘照片：猜猜我是谁？
- 黑顺片是附子吗 黑顺片是附子这个品种吗
- 翡翠雕刻猪寓意是什么意思 翡翠雕刻猪图片
- 貔貅手链禁忌佩戴方法图片 貔貅手链禁忌佩戴方法
- 冷面发霉怎么去除味道 烤冷面发霉图片
- 红烧开片鱼的做法 怎么做红烧开片鱼
- 微信昵称大全吉祥好运图片 微信昵称大全吉祥好运
- 《宝可梦朱紫》神秘照片解密 这只宝可梦速度极快！