人参果是一种营养丰富， 爽甜多汁、清香味美的水果， 很多人喜欢吃， 但是我买的人参果里面的囊发芽了， 请问还能吃吗？
人参果里面的囊发芽了能吃吗 1 不建议吃 。
人参果发的芽， 并不含有害成分， 一般来说是可以正常吃的， 但由于人参果在发芽后， 其营养成分都会全力供给到发芽部分， 因此自身的营养价值和食用口感都大大下降 。
而且人参果会发芽， 一般都是由于保存不当， 在温暖潮湿的环境中才会出现， 而人参果长期保存在这样的环境中， 很有可能会产生有害物质， 继续食用会存在健康风险， 因此人参果里面的囊发芽后， 并不建议再食用 。
人参果应该怎么保存 2 干燥阴凉处保存 人参果是一种水果， 很容易滋生细菌微生物， 引起变质现象出现， 干燥阴凉处， 滋生细菌微生物的可能性会比较低， 因此人参果放在常温下保存的话， 最后用纸箱子装起来， 再放在干燥阴凉的地方保存 。
冰箱冷藏 冰箱的温度和湿度都比较低， 也可以抑制细菌微生物的活跃度， 延长食物的保存时间， 因此人参果要想保存时间更长的话， 还可以放入冰箱冷藏 。
人参果要变黄了才好吃吗 3 是的 。
人参果是茄科果实， 在成熟后果皮呈金黄色， 因此人参果要变黄了才会比较好吃， 因为人参果没有变黄的话， 说明还没有成熟好， 其中的糖分还未完全转化出来， 所以吃起来的味道并不好 。
而且没有成熟的人参果， 其中含有大量单宁， 吃了可能会对胃肠道产生刺激， 引起腹痛、腹泻等不适症状， 因此人参果最好待变黄后再吃 。
人参果可以带皮吃吗 4 可以吃 。
人参果皮中不含有害物质， 而且含有大量膳食纤维、花青素、维生素、矿物质等营养成分， 洗净后连皮吃， 可以起到更好的营养功效 。
【人参果里面的囊发芽了能吃吗,人参果应该怎么保存】 但由于人参果皮中的纤维较为丰富， 因此吃起来会比较粗糙， 而且其粗糙度， 还会随着人参果的成熟度增加， 因此食用口感并不好， 很多人不喜欢吃 。
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