步骤1
乌鸡200克、水发香菇50克、红枣5颗、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、生抽1汤匙 。
步骤2
乌鸡洗净（乌鸡提前让老板处理好） 。【乌鸡香菇红枣汤的做法 乌鸡香菇红枣汤怎么做好吃】
步骤3
姜切片 。
步骤4
小葱切葱花 。
步骤5
红枣去核切片备用 。
步骤6
起锅倒水，将乌鸡倒入锅内焯水洗净备用 。
步骤7
另起锅加入乌鸡块、姜片、红枣、香菇和适量清水没过食材煮30分钟，出锅放盐和生抽调味 。
步骤8
最后撒上葱花即可 。
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