我昨天在超市的时候看到了鸽子肉， 之前都没有吃过， 出于好奇心， 就买了一些回来， 鸽子肉看起来和其他肉类还比较的相似， 我最近有些上火了， 鸽子肉是凉性还是热性的呢？可以炒着吃吗？
鸽子肉是凉性还是热性 1 鸽子肉性平， 适量食用不会上火 。
鸽子肉的营养价值比较高， 富含丰富的蛋白质、矿物质、氨基酸、碳水化合物， 适当的食用一些鸽子肉有补气血功效， 但鸽子肉食用过多会影响脾胃消化， 从而导致脾胃虚弱， 身体就容易出现湿热、虚火旺盛的情况 。
据《医林纂要》中记载鸽肉：“食此过多， 亦恐气壅” 。 也就是说， 即使鸽子肉性平， 日常生活中食用吃鸽子肉、鸽子汤也要适量 。
鸽子肉可以炒着吃吗 2 可以炒着吃 。
鸽子肉是一种滋补食物， 从营养的角度来说， 鸽肉的蛋白质含量高， 鸽肉消化率也高， 而且鸽子肉里面的脂肪含量较低， 在兽禽动物肉食中最宜人类食用， 此外， 鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、维生素B、维生素E等成分也比较充足， 适当的食用鸽子肉可以起到补养身体的作用， 鸽子肉比较常见的烹饪方式是煮汤喝， 若有需要的话， 也可以将鸽子肉炒着吃 。
鸽子肉可以天天吃吗 3 建议不要天天吃 。
鸽子肉是一种较为滋补的食材， 适当的食用鸽子肉可以起到补养身体的作用， 建议一周食用2-3次即可， 不要天天吃， 若天天吃鸽子肉的话， 可能会因为食材过于滋补而出现一系列不适反应， 例如：口舌生疮、面部长痘等， 所以， 建议不要天天吃鸽子肉 。
小贴士 若想滋补身体的话， 可以每天适当的食用肉蛋奶、保持每天吃1斤蔬菜、半斤水果、早睡早起、多饮水等生活习惯， 身体素质会得到很大的提高 。
鸽子肉可以冷冻吗 4 可以冷冻 。
【鸽子肉是凉性还是热性,鸽子肉可以炒着吃吗】 鸽子肉是一种营养较为丰富的食物， 一般来说， 鸽子肉是现杀现吃的， 这样鸽子肉的味道会比较鲜美， 营养价值也会比较高， 不过， 若是暂时不吃的话， 也可以将鸽子肉用保鲜袋装起来， 放入冰箱进行冷冻保存， 冰箱冷冻层温度较低， 将鸽子肉放在冰箱冷冻保存后， 可以有效的延长鸽子肉的可食用期限， 一般来说放3-5天是没有问题的 。
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