步骤1
食材：茼蒿500克，蒜3瓣，姜1克，大葱10克 。调味料：食用油5克，盐1克，鸡精1克，干辣椒3个 。
步骤2
茼蒿摘去叶子，杆切段 。
步骤3
蒜切末 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
大葱切片 。
步骤6
干辣椒切段 。
步骤7
热锅倒油，油温5成热时，下盐、干辣椒、葱、姜、蒜，炒香，倒入茼蒿杆，炒1分钟 。
【炒茼蒿杆的家常做法 炒茼蒿杆怎么做】步骤8
调入鸡精，炒匀即可 。
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