【巴旦木跟杏仁是一样的吗,巴旦木跟杏仁哪个热量高】 在超市挑选坚果的时候 , 感觉卖的巴旦木外观上和杏仁很像 , 那巴旦木跟杏仁是一种东西吗 , 巴旦木跟杏仁哪个热量更高呢?
巴旦木跟杏仁是一样的吗 1 有一定区别 。
虽然巴旦木跟杏仁外形上有一定的相似 , 但二者并不是同一种食物 , 从品种上看 , 巴旦木学名扁桃 , 是蔷薇科桃属中扁桃亚属的植物 , 而杏仁是蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子 。
从外形上看 , 杏仁果实比巴旦木果实要小很多 , 形状多为扁平卵形 , 一端圆另一端尖 , 而巴旦木果实外形扁而长 , 类似椭圆的形状 , 此外 , 杏仁果壳较硬 , 所以市面上卖的杏仁很多是剥好了的 , 而巴旦木果壳偏薄脆 , 用指甲能较容易剥开 。
巴旦木与杏仁哪个更有营养 2 二者差不多 。
巴旦木仁有极高的营养价值和药用价值 , 食用后具有滋阴补肾、补脑安神、润肠通便、增强免疫力及平衡血脂的功效 , 在本土巴旦木产地常将巴旦木与其它药材配伍用于高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、消化不良等疾病的治疗 。
而杏仁的营养成分也是十分丰富 , 特别是蛋白质、脂肪、矿物质和维生素 , 食用后有很高的营养价值 , 此外 , 杏仁还有降气祛痰、止咳平喘、润肠通便的功效 , 在中药中将杏仁看作是一种缓泻药材 , 同时也是治疗皮肤病的擦伤油膏的重要原料 。
由此可知巴旦木与杏仁都是有营养的坚果食物 , 用来入药则二者在不同方面能发挥不同的功效 , 按照适合自己的或是按饮食习惯食用就可以了 。
巴旦木跟杏仁哪个热量高 3 巴旦木略高 。
巴旦木在坚果类食物中所含的热量是相对偏高的 , 100克巴旦木中的热量将近有600大卡 , 比同等重量的米饭热量要高得多 , 而同等重量的杏仁热量大约是578大卡 , 热量比巴旦木略低一点 , 但总的来看差别不算大 , 因此不管是吃巴旦木还是吃杏仁都需要注意量的把握 。
一天吃多少巴旦木合适 4 建议10颗即可 。
虽然巴旦木中富含的脂肪、蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分对人体有很好的营养保健作用 , 但是考虑巴旦木热量高油脂占比较大 , 吃多了容易有发胖现象 , 因此参考2016版《中国居民膳食指南》的建议 , 每人每周吃50-70克坚果就够了 , 算下来巴旦木一天吃的量在10颗左右为宜 。
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