什么食物不宜放冰箱,哪些食物不能放冰箱,哪些食物不宜放冰箱

很多家庭主妇或者喜欢冰冻食物的人群, 喜欢把买回来的食物都在冰箱里冰冻一会再吃, 这样对于炎热的夏季来说有种清凉爽口的感觉, 但是, 并不是所有的食物都适宜放在冰箱里面 。 那么什么食物不宜放冰箱呢?

茶叶、奶粉、咖啡等干制品不宜进冰箱 1 又比如说, 茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品放入冰箱, 如果密封不严, 反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中, 既影响风味, 又容易生霉 。

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巧克力不宜进冰箱 2 巧克力放入冰箱, 时间长了之后, 容易发生脂肪结晶的晶型变化, 虽然不会变质, 口感却会逐渐变得粗糙, 表面长霜, 不再细腻均匀 。 放在冻箱当中则更为糟糕 。 实际上, 巧克力适合放在十几度到二十几度的室温下 。

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热带水果不宜进冰箱 3 还有一些水果不能放入冰箱, 比如芒果、香蕉等热带水果, 适合在12度左右保存, 通常放在室温阴凉处即可 。 如果放入冰箱, 反而会让它们受到冷害, 提前变质 。

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馒头、花卷、面包等淀粉类食品不宜冰箱 4 如果一两餐吃不完, 这些食品放在室温下即可 。 放在冰箱里, 反而会加快这些食品变干变硬的速度 。 如果要储藏3天以上, 最好包好放入冻箱, 吃的时候取出来微波化冻1-2分钟即可, 口感新鲜如初 。
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