1.将李子洗干净 。
2.用竹签挑去李子蒂和黑色污垢 。
3.彻底晾干水分 。
4.水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀 。
5.准备冰糖和米酒 。
6.将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子和冰糖铺在罐子里 。
7.倒入米酒 。
8.将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，60天达到最佳口感 。
9.这是泡了一天的李子酒 。
【怎么自制李子酒呢?】10.60天的李子酒 。
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