柿饼和螃蟹能一起吃吗?
不建议一起吃 。1、从营养成分上来看 , 柿饼中含有不少的鞣酸成分 , 螃蟹中含有丰富的优质蛋白质 , 如果一起食用 , 这两种成分会在体内反应生成难以消化的络合物 , 会对胃粘膜产生一定的刺激 , 还会影响肠胃健康 , 导致身体不适 。2、在性味上 , 柿饼性寒 , 螃蟹也是寒性食物 , 两者性味偏寒凉 , 一起食用会加重体内寒气 , 还可能出现不适情况 , 影响身体的健康 , 因此不建议一起食用 。
吃完螃蟹吃柿饼会怎么样
1、降低营养价值
因为螃蟹中的蛋白质会与柿饼中的鞣酸反应生成的鞣酸蛋白质 , 是一种难以溶解的物质 , 会阻碍肠胃对蛋白质的吸收 , 从而降低蛋白质的营养价值 。
2、消化不良
因为螃蟹和柿饼性味寒凉 , 同食会降低消化功能的吸收能力 , 加之螃蟹富含蛋白质 , 不易消化 , 而柿饼中含有丰富的果胶及纤维素 , 若是两者一起食用会增加肠道负担 , 出现腹胀、消化不良的情况 。
3、腹痛腹泻
若是肠胃较弱的人群同时大量食用了螃蟹和柿饼 , 螃蟹中大量的蛋白质会和柿子中鞣酸成分 , 反应生成难以消化的凝固物质 , 容易引起腹痛、拉肚子 。
柿子和螃蟹一起吃会怎样?如果柿饼和螃蟹一起吃会生病吗?
不可一起吃 。一起吃会对胃造成损害 。柿子是性寒食物 。且柿子含有大量果胶和柿胶酚 , 在柿核和柿皮中特别多 , 柿皮可以丢弃不吃 , 而柿核正是柿肉中的精华所在 , 谁也舍不得丢弃;未熟透的柿子还含有红鞣质 , 红鞣质遇到胃酸可凝结成块 , 柿子吃得过多时 , 凝块甚至会变成硬块--胃柿石 , 对胃造成损害 。偏偏蟹也是寒性食物 , 蟹肉中含丰富的蛋白质 , 柿子则含有许多鞣酸物质 , 蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结 。
螃蟹和柿饼能一起吃吗
1、不要和柿子一起吃
蟹肥的时候柿子也熟了 , 这两种东西应当注意不要同时吃 。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固 , 凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败 , 引起呕吐、腹痛、腹泻等反应 , 还可能引起结石症等 。
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2、吃螃蟹后勿吃柿子
柿子中含鞣酸 , 蟹肉富含蛋白质 , 二者相遇 , 可凝固为鞣酸蛋白 , 不易消化 , 食物容易滞留在肠内发酵 , 导致呕吐、腹痛、腹泻等症状 。
螃蟹与柿饼一起吃会有哪些症状?
螃蟹体内含有丰富的蛋白质 , 吃柿饼时吃螃蟹 , 螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇 , 可在人的胃中发生凝固 , 变成不易消化吸收的团块 , 出现腹痛、呕吐或腹泻等症状
螃蟹和柿饼能一起吃吗
【柿饼螃蟹一起吃会怎么样】柿饼和海蟹不能一起吃 , 一起吃会引起腹痛 。
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