哪些人不宜吃巴沙鱼
【哪些人不宜吃巴沙鱼】对鱼等水产品过敏的人群忌食巴沙鱼,痛风、高尿酸血症、肾炎、肾功能衰竭、肝炎患者以及初添辅食的婴儿不宜过多食用 。
1.巴沙鱼属于水产品,因此对淡水鱼类、海鲜等水产品过敏的人群不宜食用 。
2.巴沙鱼属于高嘌呤食物,因此痛风、高尿酸血症的人群不宜吃巴沙鱼,以免加重症状或者诱发痛风 。
3.巴沙鱼中富含蛋白质,而蛋白质的代谢需要肝脏、肾脏的参与,吃多了会加重肝肾负担,因此肾炎、肾功能衰竭、肝炎人群慎吃巴沙鱼 。
4.超市冷冻巴沙鱼一般都是以急冻鱼柳的形式售卖,为保持食品品质会添加包括多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂 。这些食品添加剂在安全使用范围内,成人可以放心食用,但不适合给初添辅食的宝宝吃,以免摄入过多的钠,损伤肾脏 。
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