杨梅,属于5~6月份的应季水果,而应季水果的好处就是经过了充分的日晒,口感、营养等品质比较优秀,作为选择水果的优选考虑 。
那么杨梅有哪些好处呢?什么样的人群不适合吃杨梅?今天我们来说道说道 。
杨梅的营养价值与功效:杨梅富含氨基酸、维生素C以及矿物质铁、镁、铜、钾等,同时多酚类物质花青素的含量较高,也赋予了杨梅较强的抗氧化作用 。
【杨梅的功效及对身体的好处】每100克杨梅,热量28千卡/蛋白质0.8克/脂肪0.2克/硫胺素10微克/核黄素50微克/视黄醇92微克/维生素C9毫克/钙14毫克/钾149毫克,还有12~13克的糖及其他抗氧化剂等 。
杨梅的功效及对身体的好处:1、味酸,有生津止渴、促进消化的作用 。
这就不得不提起三国时有名的典故望梅止渴了,说的就是曹操带兵找不到水源,士兵口渴难耐,曹操传话下去说前面有一大批片梅林,又甜又酸,士兵们条件反射,嘴里都流口水了,从而缓解了问题,直到找到水源 。
又因杨梅味酸,富含果糖,可以刺激胃酸分泌,有助于帮助食物消化,夏季吃杨梅可以起到解除烦渴,促进消化的作用,可以缓解饭后饱胀及消化不良的问题 。
2、较强的抗氧化作用 。
杨梅、蓝莓、桑葚等一类水果,富含有益物质多酚,特别是原花青素,它们具有很强的抗氧化作用,可以帮助提高免疫力、减轻身体炎症反应、预防慢性疾病以及延缓衰老的作用 。
3、眼睛喜爱的食物 。
杨梅中的花青素类物质等多酚类,它们有保护微血管的作用,改善眼睛的供血,同时还有利于加速视紫红质蛋白再生,从而在一定程度上减轻眼睛的疲劳感,改善对弱光的视力敏感性 。
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