什么时候挖蒲公英最好

什么时候挖蒲公英最好?【什么时候挖蒲公英最好】蒲公英春夏秋三个季节都是能够采挖的 , 但是需要最好的是什么时间这并不是确定的 , 需要根据采挖的朋友的需求来定的 。如果说你是想要挖蒲公英当做野菜食用的话 , 自然是每年的春季最好了 , 这时候的蒲公英还没有开花 , 叶子比较鲜嫩 , 非常适合做野菜 , 如果过了春季蒲公英的叶子就会老化 , 这时候就不适合再做菜吃了 。
如果你想要采挖蒲公英当做药材用或者泡茶喝的话 , 最好的时间就是夏秋季节 , 这时候的蒲公英生长的时间比较长 , 已经生长成熟 , 口感上要比春季的蒲公英苦味重 , 效果也要更好 , 所以夏秋八九月分采挖的蒲公英更适合做药用或者泡茶用 。

什么时候挖蒲公英最好


蒲公英如何食用?蒲公英属于一种比较常见的野菜 , 蒲公英的吃法也是非常多的 , 可以凉拌、炒菜、蒸菜都是可以的 。这里介绍几种比较常见的吃法 , 个人比较喜欢的还是将野菜蒸着吃 , 蒲公英做成蒸菜味道也是很不错的 , 做法也非常的简单 , 将蒲公英清洗干净 , 沥干水分 , 将面粉均匀的和蒲公英拌在一起 , 不需要太多 , 放入适量的食盐 。然后上锅蒸10分钟左右即可出锅 。出锅之后在正好的蒲公英上淋上蒜蓉、香油就能够食用了 。还有的朋友喜欢直接生吃蒲公英 , 将蒲公英清洗干净 , 直接蘸酱吃 , 个人不是十分喜欢这样的吃法 , 感觉蒲公英的苦味有些重 。

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