黑枸杞和红枸杞的营养价值差不多 。没有太大的区别!
前些年,黑枸杞价格一路飙升,最好的高到了上千一斤,让很多人对黑枸杞有了”仰慕之心”,其实,这不乏有很大的炒作在里面 。可是一年后,紧接着黑枸杞的价格立即跌落5倍的价格 。到了没人要的境况 。
其实,说你白了,就是因为红枸杞比较普遍,多,而黑枸杞少,因为红枸杞大都以种植为主,而黑枸杞为野生 。加之商家的吹嘘,炒作,才致价格高,等下面的农户看到商机,都去集中采摘,多的时候,价格自然会跌 。

黑枸杞和红枸杞营养成分含量的不同?1、黑枸杞,所含的各种维生素和矿物质和红枸杞差别不大
2、黑枸杞多了花青素的含量
3、红枸杞比黑枸杞的胡萝卜素含量要高
4、红枸杞中的枸杞多糖也高于黑枸杞
胡萝卜素属于多烯类色素,花青素属于酚类色素,它们都属于天然色素,都属于抗氧化成分,是体内重要的脂溶性抗氧化物质,可清除自由基,提高机体的抗氧化能力 。

所以,红枸杞,黑枸杞只是色素上的一个差别,不要太过于崇尚黑枸杞 。
黑枸杞和红枸杞的功效有不同吗?【黑枸杞和红枸杞的功效有不同吗】两者,都具有补肝肾,益精血明目的作用 。红枸杞明目的效果会更好一些 。而且自古入药者皆为红枸杞 。所以,不要刻意去为了养生而购买黑枸杞 。如果有条件喝一些黑枸杞也没什么不可以的 。
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