步骤1
食材：鸡胸肉300克，豆腐皮50克，大葱1段，大蒜2瓣，香菇2朵，胡萝卜半根，尖椒4个 。调料：淀粉1汤匙，蚝油1汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙 。
步骤2
香菇切丁 。
步骤3
胡萝卜切丁 。
步骤4
大葱切丝后改刀切末 。
步骤5
小米椒切圈后剁碎 。
步骤6
青尖椒切圈 。
【豆皮鸡肉卷的做法 豆皮鸡肉卷怎么做】
步骤7
大蒜切末 。
步骤8
鸡胸肉加入淀粉抹匀，再倒入清水洗净后，再切成块 。
步骤9
放入搅拌机中搅成肉末 。
步骤10
加入盐1勺、鸡精1勺、蚝油1勺拌匀 。
步骤11
再加入香菇丁拌匀，加入胡萝卜丁、大葱末搅拌均匀 。
步骤12
再将肉末铺在豆腐皮上，卷起，成长方形 。
步骤13
放入蒸锅蒸15分钟 。
步骤14
取一碗，放入蒜末，加入青红小米椒、加入生抽、老抽、搅拌均匀，调成蘸料 。
步骤15
将鸡肉卷蒸好取出，切成小块摆盘，配合蘸料即可食用 。
推荐阅读
- 萝卜银鱼鸡蛋饼做法萝卜银鱼鸡蛋饼怎么做
- 胡萝卜玉米炖鸡做法 胡萝卜玉米炖鸡
- 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的家常做法
- 已婚女人梦到鸡蛋 已婚女人梦到鸡蛋是怎么了
- 卤鸡爪的热量 卤鸡爪的热量是多少
- 477大卡增肌鸡肉藜麦蔬菜沙拉怎么做 477大卡增肌鸡肉藜麦蔬菜沙拉的做法
- 裙带菜蒸鸡蛋的做法 裙带菜蒸鸡蛋怎么做
- 海带炖鸡汤的做法 怎么做海带炖鸡汤
- 莴苣炖鸡的做法 莴苣炖鸡怎么做
- 在家怎么做老北京鸡肉卷 老北京鸡肉卷的做法