脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的疾病 。正常肝组织中含有少量脂肪 ， 其重量约为肝重量的3%～5% ， 如果肝内脂肪太多 ， 超过肝重量的5% ， 或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时 ， 就可称为脂肪肝 。脂肪肝属于可逆性疾病 ， 及时治疗可恢复正常 。因此 ， 脂肪肝需要早发现 ， 早治疗 。
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脂肪肝的危害1、脂肪肝如果不能及时治疗 ， 长期可发展为脂肪性肝炎,甚至肝硬化、肝功能衰竭、肝癌 。
2、诱发糖尿病 ， 脂肪肝的时间越长 ， 肝脏内堆积脂肪越多 ， 越容易引发糖尿病 。
3、癌症 ， 有百分之四十的肝癌是有脂肪肝发展而来 ， 肝脏是人体最大的免疫器官 ， 因此患有脂肪肝后不仅患肝癌的风险增大 ， 患其他癌症的风险也会相对普通人高很多 。
4、 脂肪肝与心血管病、血脂血糖代谢失调有密切关系 。
引起脂肪肝的原因很多人想当然的认为脂肪肝是不是脂肪吃多了引起的 ， 这个认识比较片面 ， 其原因包括
1、长期饮酒
乙醇可以影响到肝细胞对脂的代谢 。
2、营养过剩
能量摄入过多 ， 久坐不运动 ， 能量无法代谢掉 ， 久而久之在体内瘀积下来也会导致肝的脂肪沉积 。
3、营养不良
缺乏一些蛋白质和维生素 ， 从而影响肝内脂质代谢 ， 导致肝细胞的脂肪不能正常代谢出去 。
4、糖尿病
糖尿病患者体内的葡萄糖和脂肪酸不能被很好的利用 ， 脂蛋白合成也出现障碍 ， 于是在肝脏内转变成脂肪并在肝内存积 。
5、疾病原因
有些药物会引起脂肪肝 ， 自身免疫性疾病也可引起脂肪肝 ， 遗传性疾病引起的脂肪肝 ， 细菌病毒感染会出现脂肪肝等 。
如何降低脂肪肝1、饮食调节
脂肪肝患者要做到高蛋白、高维生素、低脂肪及低糖饮食 。
控制脂肪类饮食的摄入 ， 控制精米等食物的摄入 ， 建议进食粗粮 ， 如糙米、玉米、小麦等 ， 不吃含糖量高的食物 ， 比如高糖饮料、加工类糕点、糖果等 。适当摄入蛋白质饮食 ， 如鱼肉、蛋清、去脂牛奶、豆类等植物蛋白饮食 。增加蔬菜摄入量 ， 适当补充水果 ， 增加维生素摄入 。
2、戒酒
对于酒精性脂肪肝来说一定要戒酒 。
3、运动
【如何降低脂肪肝】适当运动是治疗脂肪肝的重点 ， 对于非酒精性脂肪肝患者 ， 最适合的运动方式为有氧运动 ， 强度中等为宜 ， 如快走、慢跑、游泳、骑自行车、打羽毛球、打太极等 ， 但要长期坚持 。对于年龄较大、体弱及肝功能不好的人 ， 不可强求运动 ， 以静养为主 。
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