2、制作牡蛎粉时为什么要加入生姜？
3、制作牡蛎粉时可不可以先炒牡蛎然后再打成泥？
厨房小贴士，昕宝叨叨叨【生蚝肉如何保存】1、制作萝卜丝蛎蝗汤时，如果家里没有砂锅，直接用不锈钢炒锅或者不沾炒勺都可以做 。但是不建议使用铁锅，那样的话汤汁会变黑 。
2、牡蛎粉炒制时，要使用小火，而且要不停的搅拌，以免炒糊 。
3、牡蛎粉要炒的非常干才行，炒干之后晾凉装入密闭的容器里，可以保存半年左右 。
4、牡蛎粉也可以做小宝宝的辅食，如果给小宝宝吃建议用筛子筛一下，留出比较细的部分给宝宝食用 。
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