
在广州无汤应该是不成席的,不说晏席了,就说自己家人吃饭,也是必须要有汤,各种新鲜的食材可以做出无数种搭配的汤 。以前我从来不知道枸杞叶这样东西的,然而到了广州,这可是个好食材,去热下火煮汤一绝了,而单煮枸杞叶好像又单调了些,那就加些荤肉一起搭配吧,呐,加猪肝就是个很不错的搭配,枸杞叶独特的味道加上清爽嫩滑的猪肝,一道平淡却又鲜甜的汤品就出锅了 。
枸杞叶猪肝汤做法如下:1.枸杞叶一把 。
2.将枸杞叶摘好泡洗干净 。
3.猪肝用清水泡半小时,中途换几次水 。
4.泡洗好的猪肝切成薄片 。
5.切好的猪肝加生粉,姜丝,料酒 。
6.将调料拌匀腌几分钟 。

7.锅里加清水、植物油 。
8.水开后倒入洗好的枸杞叶 。
9.待枸杞叶煮断生后倒入腌好的猪肝 。
10.放入猪肝后煮一分钟,调入适量的盐就能出锅了 。
【枸杞叶猪肝汤做法】

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