板栗的功效与作用是什么？
【板栗的功效与作用是什么】板栗是壳斗科植物栗的果实，具有健脾益气、活血消肿、补肾强筋、止血的功效，可用于治疗脾虚泄泻、腿酸膝软、瘰疬、衄血、吐血、便血等 。据现代研究显示，板栗还有抗炎、抗菌、抗凝血、升高白细胞、降血糖、抗氧化、清除自由基等作用 。板栗不仅可以作为药物使用，还是日常生活中常见的食材 。板栗含有脂肪、蛋白质、葡萄糖、胡萝卜素、维生素C、维生素B1等多种成分，其中维生素和不饱和脂肪酸可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老；胡萝卜素和维生素C可降低血液中的胆固醇，防止血栓形成；葡萄糖成分可缓解疲劳，恢复体力，具有益气健脾、厚补胃肠的作用；核黄素对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。
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