步骤1
准备食材：鸡200克、干香菇10克、红枣5克、油适量、盐1茶匙、姜1块、生粉1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根 。
步骤2
【红枣香菇蒸鸡 红枣香菇蒸鸡的做法】鸡洗净剁块 。
步骤3
干香菇泡发挤干水分 。
步骤4
红枣切开去核 。
步骤5
姜切片 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
首先碗中放入鸡块 ， 加入盐、生抽、油、姜、生粉搅拌均匀腌制30分钟 。
步骤8
然后将鸡肉倒入盘中 ， 摆入香菇 ， 放入红枣 ， 接着放入蒸锅内 ， 大火烧开转中火蒸30分钟 。
步骤9
最后撒上葱花即可 。
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