又到甘蔗上市的季节了，甘蔗甜美多汁，深受大人和小孩的喜爱 。
有人称：“秋日甘蔗赛过参”，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，被称作果中佳品 。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量，最适合寒冷干燥的秋冬季节！
甘蔗的功效和作用1、补铁补血
甘蔗中含有丰富的维生素和矿物质，每公斤甘蔗含铁9毫克，居水果之首 。当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以帮助造血，同时还可以起到滋养润燥的功效，故甘蔗素有“补血果”的美称，也被称作“天然复脉汤” 。
2、滋养润燥
甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药 。有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症 。
3、润肺益胃
【甘蔗的功效和作用】甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果，可治疗肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥、反胃呕吐等症状 。
4、健入肝脾
治疗胃热呕吐，肠燥便秘，消化不良也有一定的疗效 。
5、生津解酒
甘蔗对酒后烦躁，酒后不适也有作用，用于醒酒护肝起到很好的效果 。
6、美容脸部
咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用 。
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