1、冬至日的习俗 ， 上坟烧纸：唐、宋时期 ， 冬至则是祭天祀祖的日子 ， 在冬至这天,皇帝要亲自到郊外的天坛 ， 举行隆重的祭天大典 ， 也就是皇帝要与天对话 ， 祈祷国泰民安 ， 五谷丰登 。百姓在这一天也要祭拜死去的亲人,故在冬至日人们有上坟烧纸的习俗 。
2、吃饺子：冬至日 ， 我国北方各民族有吃饺子的习俗 ， 据说冬至日吃饺子不冻耳朵 。相传东汉时的医学家张仲景 ， 曾任长沙太守 ， 因年纪大了 ， 便向朝廷告老还乡 。当他回到故乡南阳时 ， 适逢寒风凛冽 ， 大雪纷飞 。他看见许多贫苦的百姓衣不裹体 ， 冻得浑身打哆嗦 ， 耳朵都被冻烂了 ， 恻隐之心油然而生 。张仲景吩咐其徒弟在南阳关东搭起帐篷 ， 把羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放置在铁锅里煮熟 ， 捞出来用刀剁碎 ， 用面皮包成像耳朵的样子 ， 再放到锅里煮熟 ， 做成一种叫“驱寒矫耳汤”的汤药 ， 施舍给过路冻伤的贫苦百姓吃 。大家吃了饺子后 ， 冻烂的耳朵很快就治好了 。名叫“驱寒矫耳汤”的汤药渐渐演化成今天的饺子 ， 成为人们餐桌上的美食 。于是 ， 每逢冬至日 ， 人们总会包饺子吃 ， 形成了冬至吃饺子耳朵不被冻的习俗 。
3、吃馄饨：此外 ， 北京一带流传着“冬至馄饨夏至面”的谚语 。相传西汉时 ， 北方的匈奴经常袭扰汉朝边境 ， 掠夺财产和人口 ， 搅得边关一带百姓不得安宁生活 。当时 ， 匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领 ， 杀人如麻 ， 凶残成性 ， 如果谁遇上了浑氏和屯氏 ， 必死无疑 ， 边关百姓对其恨之入骨 。于是 ， 百姓们就用肉馅包成角儿 ， 取“浑”与“屯”之音 ， 称作“馄饨” 。恨以食之 ， 祈求战乱早日平息 ， 自己过上安居乐业的生活 。因最初做成的馄饨是在冬至这天 ， 故就有了冬至日家家户户吃馄饨的习俗 。
4、吃狗肉：据说是从西汉开始的 。相传 ， 汉高祖刘邦在冬至这一天吃了妹夫樊哙煮的狗肉 ， 觉得味道特别鲜美 ， 赞不绝口 。这样的传闻不胫而走 ， 百姓们争相仿效 ， 慢慢形成了冬至吃狗肉的习俗 。
5、共吃赤豆糯米饭：在江南水乡的冬至之夜 ， 有全家欢聚一起共吃赤豆糯米饭的习俗 。相传 ， 怒触不周山的共工氏 ， 他的儿子不成大器 ， 横行霸道 ， 为非作歹 ， 冬至日这天死去了 ， 然而死后恶习不改 ， 变成疫鬼 ， 继续残害百姓 。但是 ， 这个疫鬼最怕赤豆 ， 于是 ， 人们就在冬至这一天煮赤豆糯米饭吃 ， 用以驱除疫鬼 ， 防灾避邪 。
【冬至日的习俗 冬至日有哪些习俗】6、冬至日是我国民族的传统节日 ， 那些富有浪漫色彩的民间传说和这些淳朴的古老习俗 ， 更加印证了中华民族的历史源远流长 。
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