【凉拌用生抽还是老抽 原因是什么】
1、凉拌菜用生抽 。
2、原因：（1）生抽用来调味 ， 因颜色淡 ， 故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多 ， 生抽适宜凉拌菜 ， 颜色不重 ， 显得清爽 。（2）老抽一般用来给食物着色用 ， 一般做红烧等需要上色的菜时使用比较好 。适用于红烧肉、烧卤食品及烹调深色菜肴 。
推荐阅读
- 生抽是酱油吗 生抽的用处
- 生抽和老抽味道一样吗 你了解吗？
- 蘸水饺用生抽还是老抽 生抽和老抽的区别
- 寒漪的寒是什么意思 寒漪的寒是清凉的意思
- 2022佛山三水云东海公办幼儿园秋季招生抽签直播时间+直播入口
- 怎么在家做凉皮 做凉皮方法
- 速冻饺子用冷水还是热水蒸 蒸冻饺子是开水还是凉水放上蒸
- 三国志幻想大陆寻宝奇兵塞外西凉活动介绍 三国志幻想大陆寻宝奇兵活动攻略
- 凉风起天末君子意如何什么意思 凉风起天末君子意如何是什么含义
- 三国志幻想大陆塞外西凉寻宝介绍 三国志幻想大陆新一期寻宝奇兵上线