阳澄湖大闸蟹是目前市面上比较受欢迎的一种螃蟹 ， 它因肉质鲜美 ， 营养价值高而闻名全国 。每年到了阳澄湖大闸蟹上市的时间 ， 总会吸引着很多人的购买 。不过阳澄湖大闸蟹每年面世的时间只有那么久 ， 具体是几月份呢?一般阳澄湖大闸蟹在9月中旬开湖上市 ， 也就是在中秋节前夕 ， 但具体上市时间需要等阳澄湖协会公布 ， 阳澄湖大闸蟹一般上市3个多月 ， 每年12月初便会陆续下市 。
每年吃阳澄湖大闸蟹的黄金季节只有一个季节 ， “秋风起 ， 蟹脚痒” ， 说明秋季开始就是吃蟹的大好时节 。尽管秋季是品尝阳澄湖大闸蟹的大好时节 ， 但在每年农历9月吃雌蟹最好 ， 10月吃雄蟹则最佳 。九雌十雄 ， 因为9月雌蟹抱卵 ， 蟹黄饱满 ， 宜食雌蟹 。10月雌蟹产卵 ， 而雄蟹性腺发育最好、最美 ， 黄白鲜肥 ， 宜食雄蟹 。
【阳澄湖大闸蟹什么时候好吃？每年农历9月吃雌蟹最好】
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