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枇杷又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子 ， 其花期为10-12月 ， 果期5-6月 。所以可以知道的是 ， 现在正好是吃枇杷的季节 。但需要注意的是 ， 吃枇杷的季节特别短 。因此 ， 吃不完的枇杷可以制成枇杷膏或者做成别的小吃 。那么 ， 枇杷可以泡酒吗?和小编一起来看看吧!
【枇杷可以泡酒吗，枇杷泡酒都有哪些功效？】枇杷可以泡酒吗
枇杷可以泡酒 。具体做法：将枇杷洗干净后去皮、去核 ， 放入玻璃容器中 ， 按照一层枇杷一层白糖放入容器;接着 ， 倒入淹没枇杷果肉的白酒 ， 盖好盖子 。
再在盖子上面覆盖一层纱布 ， 用棉线捆紧之后放阴凉通风处保存 ， 等2-3个月即可开封饮用 。成熟的枇杷味道甜美 ， 营养颇丰 ， 有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等 。
中医认为 ， 枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效 。吃枇杷时要剥皮 。除了鲜吃外 ， 亦有以枇杷肉制成糖水罐头 ， 或以枇杷酿酒 。
可以用新鲜枇杷和白酒、白糖、蜂蜜一起浸泡 ， 做成美味的果酒 ， 也可以在泡酒的过程中 ， 根据个人的饮食习惯 ， 加入柠檬等食物增加食物的风味 。
枇杷酒中含有多种维生素、矿物质、多酚物质有机酸、糖类物质等营养成分 ， 适量饮用枇杷酒具有促进身体新陈代谢、美容养颜等功效 。
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