1、鸡蛋花的功效与作用：
（1）抗菌消炎 。鸡蛋花中还有一些天然的鸡蛋花素 ， 它是一种能消灭多种致病菌的药用成分 ， 而且能清除身体内的炎症 ， 对人体经常出现的气管炎和肺炎以及肠炎等病 ， 都有一定治疗作用 ， 经常用鸡蛋花煮水喝 ， 还能增强人体自身的抗菌能力 。
（2）清热解暑 。鸡蛋花是一种性质寒凉的中药材 ， 它能清理身体内的热毒 ， 而且能防止中暑症状出现 ， 它特别适合人们在炎热夏天中食用 ， 另外人们因中暑导致恶心呕吐或者腹部疼痛 ， 以及食欲不振时 ， 及时食用鸡蛋花 ， 还能让身体出现了不适症状减轻 。
（3）通便利尿 。鸡蛋花中含有的一些活性成分能对人类肠道产生温和刺激 ， 并能维持肠道菌群平衡 ， 它能让人体内的大便尽快排出体外 ， 另外它含有的一些药用成分还能作用于人类的肾脏 ， 可提高肾功能 ， 也能防止多余水分滞留 ， 经常服用利尿作用特别明显 。
2、食用方法：
（1）鸡蛋花炖鸡：以鸡蛋花配党参炖鸡 ， 清润可口、润燥益肺、清热生津 ， 男女老少皆宜 。鸡蛋花干花15克、党参30克、鸡半只、猪瘦肉150克、蜜枣2粒、生姜3片 ， 一起置入炖盅 。
（2）泡水喝 。将适量的晒干的鸡蛋花与清水一起煎煮即可 。
【鸡蛋花的功效与作用及食用方法 鸡蛋花的功效与作用及食用方法简单介绍】（3）鸡蛋花糖水 。鸡蛋花洗净备用 ， 锅里加适量清水 ， 放鸡蛋花进去煮 。另起锅把鸡蛋煮熟 。等到鸡蛋花煮的透明了 ， 把煮好的剥了壳的鸡蛋放进去一起煮 ， 加入适量冰糖再煮两分钟关火即可 。
推荐阅读
- 黄油桃的功效与作用禁忌 黄油桃的功效与作用禁忌是什么
- 碳酸面膜的作用和功效碳酸面膜有什么作用和功效
- 金铃花的养殖方法 金铃花如何养殖
- 金银花藤的功效与作用 金银花藤的功效
- 苹果雪梨茶的功效与禁忌 苹果雪梨茶的功效副作用有哪些
- 珍珠粉和什么做面膜最好 面膜功效
- 可乐姜汤的功效与作用 可乐姜汤适合所有人吗
- 三七叶子的功效与作用 三七叶子的功效与作用介绍
- 酵素的作用与功效什么时候喝好 酵素的吃法及什么时候吃最好
- 驼奶的功效作用与禁忌 驼奶有什么功效作用与禁忌