简要回答冲泡铁观音的步骤：洗杯、落茶、冲茶、刮沫、倒茶、点茶、看茶、品茗 。
我国有着茶乡的美誉，茶文化是久负盛名的，铁观音是我国的十大名茶之一 。茶要好喝除了茶叶要好，泡茶的手法也是非常重要的 。下面小编就来说说铁观音应该如何冲泡 。
详细内容01、洗杯
首先先把茶具都用沸水洗净烫一下，这样既能够先洗杯又能够做到温杯的实际效果 。
02、落茶
用茶匙拿出适度的铁观音茶叶放进盖碗中，茶叶不需要过多 ， 放茶量约占茶具容积的五分就可以 。
03、冲茶
往盖碗中倒进沸水，冲烫茶叶清除残渣，时间把控在两三秒就可以 ， 随后将洗茶汤倒掉 。再把滚开的水提高冲进茶壶或盖瓯，使茶叶旋转，高冲能够让茶叶在水的跌荡下 ， 完全浸润，以利于色、香、味的充分调动，做到茶汤匀称的实际效果，水量通常在盖碗的九分处就就行了，不需要过满 。
04、刮沫
用壶盖或瓯盖轻轻地刮掉悬浮的白泡沫，使其清爽洁净 。
05、倒茶
把泡一，二分钟后的茶汤先后巡回灌入并排的茶杯里 。
06、点茶
茶汤倒到少许时要慢慢匀称地滴进各茶杯里 ， 差不多到品茗杯7分点处宜 。
07、看茶
观赏杯中茶汤的颜色 。
【铁观音如何冲泡】08、品茗
就可以乘热细缀 ， 先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮 。饮量虽不大，但能齿颊留香，喉底回甘，神清气爽，别有情趣 。
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