衡阳最大的水产批发市场在哪里

衡阳的水产批发市场在哪里?
唆螺:地方风味小吃 。又名“喝螺” 。制法为:选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中,滴茶油小许 , 使之吐出杂质污物 。二、三天后,用冷水洗净,将瘦猪肉泥掺水拌匀,倒入盆中,使螺饱食,再钳去螺尾,加盐少许反复搓洗干净 , 置炒锅内旺火翻炒,待水分稍干 , 加茶油再炒,至香味四溢,螺口掩皮脱落,再加盐和绍酒复炒,起锅后,与生姜、辣椒、酱油 。葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中盖煮 。食时舀出 , 手持将螺口对住嘴,吸气唆(喝)取,螺肉即人 , 故名“唆(喝)螺” 。本品汤鲜味美 , 清香脆嫩,清火开胃,爽口
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