苦瓜炒肉是一道大家经常吃到的家常菜 。那如何做苦瓜炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家 。
文章插图
工具/材料苦瓜、腿肉、酱油 ， 地瓜粉，盐巴，味精 ， 蒜头
操作方法【如何做苦瓜炒肉好吃?】01、首先将苦瓜洗干净，切成薄片并要适量的盐巴腌一下，如下图所示 。
02、然后把腿肉中的肥肉切成薄片，倒入锅中炸油 。
03、等油炸好后，往锅中放入几个蒜头爆香，如下图所示 。
04、接着把瘦肉切成薄片并用适量的酱油和地瓜粉裹一下 。
05、然后把瘦肉倒入锅中翻炒三分钟，起锅装盘备用 。
06、接着把腌好的苦瓜导入锅中，翻炒五分钟 。
07、然后把之前炒好的瘦肉倒入锅中，翻炒两分钟 。
08、接着往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒片刻就可以出锅了 。
09、一道美味可口的苦瓜炒肉就做好了，希望大家能够喜欢 。
如何做苦瓜炒肉好吃?的内容就分享到这里。
