刺梗怎么炒
食材:刺梗适量、青椒适量、油适量、调味料适量、生抽适量、花椒适量 。
1、将刺梗,青椒用清水洗净 。
2、将刺梗切片 。
3、将青椒切成条 。
4、锅中放油加热至七成倒入刺梗翻炒 。
5、两分钟后倒入青椒 , 加入花椒翻炒,一分钟后加入调味料,生抽炒匀 。
6、装盘撒上葱花即可食用 。
苦刺根怎么煮好吃食材用料
刺梗适量
青椒适量
油适量
调味料适量
生抽适量
花椒适量
方法/步骤
1,
将刺梗,青椒用清水洗净 。
2,
将刺梗切片 。
3,
将青椒切成条 。
4 ,
锅中放油加热至七成倒入刺梗翻炒 。
5 ,
两分钟后倒入青椒,加入花椒翻炒 , 一分钟后加入调味料 , 生抽炒匀 。
6,
装盘撒上葱花即可食用 。
白马刺根怎么做好吃食材用料
刺梗适量
青椒适量
油适量
调味料适量
生抽适量
花椒适量
方法/步骤
1,
将刺梗,青椒用清水洗净 。
2,
将刺梗切片 。
3,
将青椒切成条 。
4,
锅中放油加热至七成倒入刺梗翻炒 。
5 ,
两分钟后倒入青椒,加入花椒翻炒,一分钟后加入调味料,生抽炒匀 。
6,
装盘撒上葱花即可食用 。
山菜刺骨棒怎么做好吃准备材料:里脊肉200g、刺骨棒300g、油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量制作步骤:
1、里脊肉解冻,洗净然后切条,可以切丝,随个人喜好吧 。
2、切好的里脊肉加入料酒、生抽和少许淀粉腌制10分钟左右,腌制后再炒肉质鲜嫩 。
3、采摘回来的鲜刺骨棒叶要重新挑选一下,去掉杂质和老梗 。
4、冷水浸泡10分钟左右,反复清洗干净 。
5、锅中加入适量的水,水开滴几滴油,下入刺骨棒叶焯水 。
6、将刺骨棒叶子捞出,放凉水中浸泡一下,去掉苦味,也可以直接挤干水分放盆中 。泡水后捞出 , 控净水分或者攥掉水分切段儿 。
7、炒锅加入适量的油 , 滑入里脊肉丝,煸炒至变色 。
8、香葱去皮洗净切段,加入葱段儿煸炒,再加入刺骨棒叶翻炒 。
9、加入盐调味,根据个人的口味还可以加其他调味料,除了盐什么都没加 , 保持刺刺骨棒的原汁原味 。
10、盛出即可食用 。
黄刺梗的做法1、准备用料 。黄刺鱼、青红椒、葱、姜丝、蒜 。
2、刺鱼洗净,背上划上几刀 , 两边抹上盐,鸡精少许,用黄酒腌制10分钟 。
3、锅热倒入油,菜油一定要烧热,把刺鱼放入锅里两边煎黄,可以关中火,千万别着急哦 。鱼两边煎好,把切好的姜丝、大蒜放油里煎出味道 。
4、倒入适量的黄酒盖子盖上焖一分钟,开盖倒入生抽,加冷水 , 放适量的盐,白糖,白醋少许 , 盐少许 。
5、大火烧开,锅盖盖好 , 中火略炖 , 炖8分钟的样子放入青红椒 。
6、大火收汁 , 放入葱段,装盘 。
【刺梗怎么炒,苦刺根怎么煮好吃】
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