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当前生猪价格有没有存在异常呢？( 三 )

云知道生猪价格


有屠宰厂近期对刘通“抱怨”话语权尽失 。2015年 ， 当屠宰量下降时 ， 屠宰企业在对上游养猪人的生猪收购、和对下游消费者的销售环节皆有较强话语权 。甚至曾浮现过毛猪低价 ， 白条肉涨价的盈利局面 ， 几乎掌控了产业链的利益分配权 。
但从今年3月份开始 ， 面对坚挺的毛猪价格 ， 屠宰厂不仅在毛猪的收购过程中丢失了话语权 ， 在白条肉销售的过程中也丢失了话语权 。在产业链利益分配中尽全被动 ， 导致其利益受损 。
冯永辉对于屠宰场窘况况概括道 ， “当前屠宰企业高价收猪 ， 低价卖肉 ， 亏 。”
对此 ， 刘通比较介意屠宰场“收猪难”这一现象 。他以为 ， 一方面 ， 当前信息流畅 ， 养殖户对毛猪定价相如 ， 低价或因此难找 。但另一方面 ， 养猪场在毛猪的销售中或已形成价格联盟 ， “每个地区的毛猪 ， 几乎实现了统一价格 ， 没有低价毛猪 。”
据他介绍 ， 在近期猪肉供应链中 ， 养猪场处于空前的暴利状态 ， “养猪场每出栏1头毛猪 ， 获利千元以上 ， 现在1个月或者2个月的盈利就可以抵消此前1年的亏损 。”反观屠宰厂 ， 则陷入亏损状态 。
同样 ， 当前没有话语权的销售商 ， 也处于潜亏状态——销售商加价空间窄 ， 消费者对高价有抵触情绪 ， 销量亦下降 。
显然 ， 当前这猪市的“春天” ， 仅仅是养殖户的“春天” 。现在 ， 在养猪产业链中 ， 养殖户的角色刚好和一年前屠宰企业的角色进行了互换 。
此情此景 ， 如曾相识 。在去年 ， 当屠宰企业拥有定价权、一家孤大时 ， 另外两方也是一片惨淡 ， 当时 ， 也有业内人士质疑屠宰企业对价格的影响
“利益分配不均是一个老问题 。”冯永辉对此表示 ， 行业处于过渡期 ， 养猪行业自身 ， 甚至整个产业链都不成熟 。利益分配、风险机制的弊病频频露馅——猪多 ， 养殖方日子不好过；猪少 ， 屠宰企业日子不好过 。例如 ， 去年是养殖户的“冬天” ， 今年是屠宰企业的“冬天” 。
如此反重的“三十年河东 ， 三十年河西”行业境况 ， 让热缒感无奈 。但令热缵待的是 ， 《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》 ， 近日由农业部印发了 。
对于这份“十三五”期间生猪生产发展的指导性文件 ， 冯永辉表示 ， 看到的不仅仅是生猪产业规模化的搀扶政策 ， 还有政府“青山绿水”的决心 ， 明确划分了生猪产业布局 。他期待当前一些弊病 ， 能够在“十三五”时期发展中得以解决 。
【当前生猪价格有没有存在异常呢？】实则 ， 近年来 ， 政府向来在勉励规模化养猪替代传统散户养猪 ， 部分企业的成功 ， 为养猪人指了出路 ， 但初起步的规模化也露馅了些许问题 。
如刘通所质疑“收猪难”中的价格联盟行为 。他以为 ， 几年前 ， 国家为通过规模养殖稳定猪肉供应所扶植的一批养殖企业 ， 部分现或已成为价格上涨的“风向标” ， “养殖场占尽利润 ， 屠宰厂、经销商无获利余地 。这是一条不可持续、不健康的供应链 。”

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