浙江: 葱包桧儿
12、葱包桧儿是浙江省杭州市的一道风味传统小吃 。用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成 。桧儿即油条，浙江的方言 ， 全称为油炸桧儿 。
安微：臭桂鱼
13、臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽省徽州地区的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一 ， 鳜鱼发出的似臭非臭的气味，而是这道菜独有的风味，当你吃一口后 ， 你会惊讶地发现它的味道如此鲜美，这就是徽州的名菜—臭鳜鱼 。
黑龙江: 小鸡炖蘑菇
14、小鸡炖蘑菇的主要原料是土鸡或者柴鸡、蘑菇、粉条等，是一道地道的东北炖菜 。小鸡炖蘑菇中的鸡肉肉质鲜美 ， 汤味浓郁，营养丰富 ， 深受广大消费者喜爱
吉林: 人参鸡
15、人参是东北三宝之一，是吉林特产的名贵补品 。用吉林人参与当年母鸡经加工后，再加入适量高汤，调料上屉蒸制而成的 。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，肢态饱满 。常吃人参鸡可提神健脑，大补元气，延缓衰老 。这道菜营养又滋补,味道还相当不错哦 。
辽宁: 长宽猪蹄
16、长宽猪蹄系列产品乃祖传秘方配制，精心选料，细致加工而成 。主要品种有：猪蹄、猪肚、猪肘、牛肉、兔、鸡脖等熏制品，该主品是燕东一绝，风味独特，具有咸鲜味醇酥嫩脱骨，柔韧适口，冬气 郁，回味无穷，老少皆宜 。
天津:耳朵眼炸糕
17、耳朵眼炸糕是天津三绝之一，外酥里嫩，香甜软糯，集合了黄、软、筋、香四大特点 。耳朵眼炸糕始创于清朝光绪年间，因店铺选址在北门外窄小的耳朵眼胡同而得名 。
河北: 驴肉火烧
18、驴肉火烧源于河北省保定市 ， 是经典的汉族美食，广泛流传于北京，天津一带 。驴肉火烧是将卤好的驴肉带着汤汁，夹到火烧里面食用，驴肉肥而不腻，鲜香味美，深受大众喜爱 。
【各地风味小吃 全国各地风味小吃】
内蒙古:烤全羊
19、烤全羊是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是该民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，是蒙古族招待外宾和贵客的传统名肴 。
甘肃:兰州牛肉拉面
20、兰州牛肉拉面，又称兰州清汤拉面， ， 原为西北地区招待高级宾客的风味食品 。因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉拉面馆 。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面” 。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”，取“大碗牛肉面”之意 。
新疆:烤羊肉串
21、新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆 ， 味道麻辣醇香，独具特别风味 。据古书记载，烤羊肉串在中国已有1800多年的历史 。
云南:过桥米线
22、过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由大骨汤料、佐料、生的猪里脊肉，鸡脯肉，制作而成 。
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