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【包子蒸多久才熟 蒸包子要多长时间】蒸包子所需的时间,不能一概而论,因为包子馅存在着差异,包子的大小存在着差异 。一般情况下,像小笼包那样大小的包子,需要蒸10分钟左右;比较大的包子,需要蒸15~20分钟左右;如果蒸的是肉馅包子 , 需要20分钟左右 。
蒸包子技巧:做好的包子放到蒸锅中时,盖上锅盖,先用大火煮开,然后蒸大概30分钟的时间,这时候先将火关掉,不要揭开锅盖,用锅中余温焖煮5分钟,随后再将锅盖揭开,这样蒸出来的包子就会非常的香软不塌陷 。
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