1、食材明细：鸡蛋2个 ， 土豆1个 ， 胡萝卜半个 ， 黑芝麻适量 ， 香油适量 ， 花生油适量 ， 盐适量 。
【土豆胡萝卜鸡蛋煎饼做法 关于土豆胡萝卜鸡蛋煎饼做法】2、先把土豆,胡萝卜蒸熟捻碎 ， 鸡蛋打入碗中加香油打匀 。
3、把捻碎的胡萝卜土豆泥加入到打碎的鸡蛋中,加盐搅拌均匀 。
4、热锅倒油,端起锅来转一下,让整个锅底都沾上油,然后倒入面糊 。
5、小火煎一会儿 ， 在上面撒上一层黑芝麻,看边上开始冒烟向上卷,把锅端起来掂一掂,给它翻个面,煎熟出锅 。
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