鲫鱼的鱼腥线在哪里 你知道吗


鲫鱼的鱼腥线在哪里 你知道吗

文章插图
1、鲫鱼腥线在鱼背上,即两边的两条白筋 。
2、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀,会看到鱼肉中有一条白线,用手揪住这跟白线,边揪边用刀背拍打鱼身,这样鱼的腥线就取出来了,另一面也这样操作 。
【鲫鱼的鱼腥线在哪里 你知道吗】3、具体操作:在鱼腮下面的鱼皮上划一刀,再在鱼尾巴前划一刀,白筋会暴露出来,抽掉白筋即可 。

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