【佛跳墙里面有什么材料】
佛跳墙通常是把鱼翅、鸡肉、鲍鱼、蹄筋、冬菇、猪肚、羊肘、火腿肉、海参、鹌鹑蛋等食材汇聚一起，加入高汤和老酒炖煮而成 。佛跳墙需要用到的配料有葱姜蒜、干贝、绍酒、冰糖、桂皮、八角、酱油等，炖汤时一定要小火慢炖，干贝要提前泡发 。
佛跳墙里面有什么材料
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