如何做煮田螺

煮田螺的方法步骤如下:
1、田螺用清水加芝麻油 。洗干净备用 。
【如何做煮田螺】2、姜蓉,蒜蓉,葱花,辣椒酱,火锅底料备料 。
3、热油锅爆香,姜蓉,蒜蓉 。
4、放辣椒酱 , 回锅底料入锅爆香 。
5、放田螺入锅翻炒,给料酒,糖,盐 , 生抽,半碗水,搅拌均匀,大火煮 。
6、不停翻炒让田螺均匀受热 , 煮五分钟 。
7、五分钟后,看汤汁收汁,给葱花 , 鸡精 。
8、关火出锅 。

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