1、挑选李子 ， 尽量选择味道酸甜 ， 颜色鲜艳明亮的李子 ， 这样做出来的李子干味道更好 。
2、李子去核 ， 李子去核的方法有多种 ， 可以采用最简单的方式去掉李子核 。
3、李子去核之后 ， 应该用清水将李子冲洗一遍 ， 用清水冲洗李子可达到杀菌消毒的目的 。
4、把水烧到沸腾 ， 然后放入李子1~2分钟即可 ， 这是用来杀菌消毒 ， 利于晒干 。
【李子干家常的制作方法 在家怎么制作李子干】5、在晒之前 ， 要等到李子凉了以后 ， 用纱布盖起来 ， 防止灰尘 。
6、大约在太阳底下晒3~4天 ， 等到李子水分干了 。
7、密封保存 ， 用塑料袋装好 ， 放在阴凉处保存即可 。
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