制作材料：
主料：大红浙醋1瓶（500克）、麦芽糖150克、干淀粉（生粉）25克 。
【乳鸽脆皮水怎么做】将大红浙醋1瓶（500克）、麦芽糖150克、干淀粉（生粉）25克盛入容器加热搅匀，成浆状即成 。
制作提示：
水温不要高 ， 保持40摄氏度左右；醋与麦芽糖的体积比为四比一 。
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