材料：奶酪150克 ， 柠檬汁少许；吉利丁片一片 ， 蛋黄两个 ， 细砂糖40克 ， 鲜奶油80克 ， 咖啡适量 ， 手指饼干适量 ， 可可粉少量 。
1、将奶酪150g搅打松软 ， 加入柠檬汁几滴拌匀；
2、吉利丁片1片用凉水泡5分钟使其变软；
【提拉米苏没有咖啡酒可以制作嘛】3、将蛋黄和10克细砂糖混合 ， 隔热水打至颜色发白 ， 加入泡软后的吉利丁片 ， 不断搅拌使之完全融化 ， 放凉备用；
4、将鲜奶油80g和20g细砂糖打发至发泡；
5、将打好的奶酪 ， 蛋黄和鲜奶油混合 ， 搅拌均匀成奶酪糊备用；
6、咖
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