最佳答案准备食材：鸡肉一块、芹菜一颗、植物油适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、生抽5克、大葱一根、花椒粉2克、鸡精2克 。芹菜去掉叶子洗净切?。?大葱、姜切末 ， 鸡肉切片 。热锅凉油 ， 油热到8成后，下葱姜炒出香味，下豆瓣酱和甜面酱翻炒出红油 。下鸡肉翻炒均匀后，再加料酒翻炒一会 。
文章插图
1、准备食材：鸡肉一块、芹菜一颗、植物油适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、生抽5克、大葱一根、花椒粉2克、鸡精2克 。
2、芹去掉叶子洗净切丁?。蟠小⒔心θ馇衅?。
【面条调料怎么配】
文章插图
3、热锅凉油，油热8成，下葱姜炒出香味，下豆瓣酱和甜面酱翻炒出红油 。
文章插图
4、下鸡肉翻炒均匀后，加料酒翻炒一会 。
文章插图
5、加生抽翻炒均匀，加清水翻炒均匀煮开，转小火熬制10分钟左右 。
文章插图
6、加五香粉和花椒粉翻炒均匀 。
文章插图
7、加芹菜丁快速翻炒出香味 ， 稍微翻炒1-2分钟左右，炒至芹菜丁变色 。
文章插图
8、加味精再次翻炒1-2分钟，出酱香味 。
文章插图
9、滴几滴香醋翻炒均匀出锅 。
文章插图
推荐阅读
- 仓鼠吃什么 仓鼠老了怎么办
- 椰子打开水是微红色喝了怎么办
- 麦片是怎么做成的
- 魔芋粉怎么做
- 股票怎么玩 新手做好这七步
- 冷面怎么做好吃 冷面的做法详解
- 鱼排怎么做好吃
- 香椿怎么吃 香椿的做法有哪些
- 内脂豆腐汤怎么烧?
- 猪蹄筋怎么做好吃