【怎么正确选西瓜西瓜才又甜又红】怎么挑选又红又甜西瓜
选西瓜要掌握好三条要领：首先是看外形 。成熟的西瓜，一般瓜形端正、瓜皮坚硬饱满、花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹，瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄 。其次可以听声音 。一手捧瓜，一手以指轻弹，凡声音刚而脆，如击木板的“咚咚”或“得得”声，多半是没有熟透；声音疲而浊，好像打鼓声且伴有震动的传音，才是成熟的标志 。最后可以通过重量来衡量 。通常情况下，生瓜含水量较多，瓜身较重；成熟的西瓜因瓜肉细脆组织松弛导致体重比生瓜轻些 。此外还要注意，如果瓜皮柔软、瘀黑，敲声太沉，瓜太轻，甚至摇动时能听到响声，完全有可能是倒瓤烂瓜，不能食用 。
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