如何选西瓜又红又甜
方法1、看西瓜底部的圆圈，圆圈越小，西瓜越好 。方法2、选取颜色鲜绿的西瓜，选择表皮纹理整齐的西瓜 。方法3、瓜蒂弯曲的西瓜比较好，表皮有大片黄色的西瓜会很甜 。
西瓜一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱 。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形 。雌雄同株 。雌、雄花均单生于叶腋 。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲 。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形 。
怎么才能挑到甜又红的西瓜呢？
1.听声音，耳朵离西瓜近点，用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜，如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音，如果是生瓜会发出“当当”声音，如果是过熟的瓜会则是“噗噗”的声音 。还可以把西瓜放在耳边，用两手轻轻的挤压，熟瓜会发出裂的声音 。
2.乘重量，如果是同样大小的两个西瓜，熟的那个西瓜会比较轻 。而且熟瓜放入水中会浮起来，而生瓜则会下沉 。
3.观其形状，要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜，而那种尖头歪脑的西瓜则肯定不好吃 。特别要注意西瓜的屁股部位，以四周饱满，中间凹陷较深为宜 。而头部的瓜藤则以绿色的为佳，其他如黑褐色、黄色都不好吃 。
4.摸其表面，皮滑而且硬的瓜一般较好，而那种软软粘粘的表皮则不好 。
5.看西瓜果肉，果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃，夹白的西瓜不好吃，西瓜熟烂之后程大红色也不好吃 。
6.看西瓜籽的多少，一般籽多的西瓜不好吃，而且来回吐籽太麻烦，但是完全无籽的瓜也不太好吃 。建议选哪种籽量偏少的西瓜 。
7.按地区挑选西瓜，国外的不知道，但国内的瓜里数新疆和海南的瓜最好吃 。
怎样挑选又红又甜的西瓜？
声音清脆，根茎地方发黄的熟透了就很甜了，那个根茎很绿的不一定甜，还可能没熟透，就这样咯 。如何选西瓜又红又甜
挑西瓜首先看西瓜看表皮纹路 。每个西瓜的表面都有很多纹路，如果这些纹理非常清晰细腻，就说明这个西瓜已经自然成熟，肯定又红又甜 。
反之如果纹路看起来比较模糊，就说明西瓜可能还没熟，也可能摘早了，这样就很可能不甜 。
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挑西瓜还可以看瓜脐，如果瓜脐比较大，就说明这个西瓜的皮比较厚，可能不太甜 。如果瓜脐比较小，则说明皮比较薄，味道比较甜 。
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当然大家熟知的拍一拍听一听也是可以的 。具体做法如下:一只手托着西瓜，另一只手轻轻拍几下西瓜 。如果托西瓜的手有明显的震动感觉，说明瓜熟了 。如果拍的时候，听到的声音是沉闷的，说明这个西瓜水分多比较甜 。如果听起来是声音清脆，则说明这个西瓜虽然水分很多，但是不会很甜 。
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还有一个方法就是看西瓜的瓜把儿，如果瓜把儿是直的，说明不甜；若是弯曲的，说明很甜 。（这个方法不是特别准，最好还是看瓜脐和纹路更准）
怎么挑选又红又甜的西瓜？
一、目测法 果实成熟后，果皮坚硬光亮，花纹清晰、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷，果实阴面自白转黄且粗糙，果柄上的绒毛大部分脱落，座果节前后1－2个节卷须枯萎等，这些都可作为西瓜成熟的标志 。二、手摸或拍打法 成熟的西瓜用手摸去有光滑感觉；而未成熟的西瓜，用手摸时有发涩感 。另外，用手托瓜，敲打或指弹瓜面时，若发出砰、砰、砰的低浊音多为熟瓜；相反，若发出咚、咚、咚坚实音的，则多属生瓜 。三、比重法 成熟西瓜与水的比重在常温下是不同的 。水的比重是1，而一般成熟瓜的比重为0．9－0．95 。将西瓜放入水中观察 。若西瓜完全沉没，则表明是生瓜；浮出水面很大，说明瓜的比重小于0．9，西瓜过熟；若浮出水面不大，则表明是熟瓜 。
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