甜面酱能做京酱肉丝、炒鸡丁、红烧茄子等 。其中京酱肉丝需要准备材料：猪肉、鸡蛋、甜面酱、大葱、葱花、姜、料酒、白糖 。共分为4个步骤 。以下是京酱肉丝做法详细操作：操作/步骤1腌制5分钟【甜面酱可以做什么菜】
猪肉切丝，加入料酒、葱花、姜末、鸡蛋清抓匀，腌制5分钟 。2炒熟肉
锅中少油，将肉炒熟，捞出备用 。3炒甜面酱
锅中倒入油、甜面酱、白糖炒至变色 。4翻炒均匀
将炒熟的肉丝倒入其中，翻炒均匀即可 。
猪肉切丝，加入料酒、葱花、姜末、鸡蛋清抓匀，腌制5分钟 。2炒熟肉
锅中少油，将肉炒熟，捞出备用 。3炒甜面酱
锅中倒入油、甜面酱、白糖炒至变色 。4翻炒均匀
将炒熟的肉丝倒入其中，翻炒均匀即可 。
