鸡胸肉可做成小炒鸡胸肉、青椒炒鸡胸肉、杂蔬炒鸡胸肉等食用 。以青椒炒鸡胸肉为例，共分为3步，需准备的食材有鸡胸肉、青椒、葱、姜、蒜、生抽、花椒面、盐、蛋清、淀粉、料酒 。以下是制作青椒炒鸡胸肉的详细步骤：操作/步骤1腌制
鸡胸肉洗净切丝，加入料酒、蛋清、生抽、淀粉、花椒面腌制15分钟 。2炒制
锅热倒油，下入葱、姜、蒜爆香，再将鸡胸肉放进去炒熟 。3出锅【鸡胸肉怎么炒才好吃又简单】
下入青椒丝、生抽、盐炒至断生即可出锅 。
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