做绿豆糕需要材料有绿豆、麦芽糖、黄油、白糖 。共有5个步骤，以下是做绿豆糕的具体操作：操作/步骤1浸泡绿豆【做绿豆糕需要什么材料】
去皮的绿豆浸泡一夜，捞出上锅蒸40分钟 。2绿豆捣烂
将绿豆放入碗中捣烂成蓉 。3炒绿豆蓉
锅中放入黄油加热后，倒入绿豆蓉 ， 中途加入麦芽糖拌匀 。4分成小剂子
绿豆蓉放冷却后，分成小剂子 。5放入模具中
将绿豆蓉放入模具中压紧即可 。
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