做农村杨梅干需要准备食材：杨梅、水、冰糖、盐、白砂糖 。共分为5个步骤 ， 以下是做农村杨梅干的详细操作：操作/步骤1盐水中泡出杂质
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杨梅泡在盐水中泡出杂质 。2放入冰糖和水煮开
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冰糖和水放入锅中煮开 。3杨梅水收汁
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煮到杨梅水收汁 ， 继续中火煮，过程中轻轻翻动 。一直翻煮到汤汁完全干掉 。4放入微波炉
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将杨梅盛盘放入微波炉，中火烤10-15分钟 。5完成【农村杨梅干的制作方法】
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晾凉后的杨梅，撒上白砂糖翻拌匀即可 。
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