72小时后 。醪糟是将糯米蒸熟后 ， 放入干净的器皿中 ， 加入甜酒曲再搅匀 ， 等到糯米温度降至30度左右时 ， 密封起来放置大概3天的时间让其彻底发酵后才能吃 。在冬天的时候需要进行对在保暖的环境下对醪糟进行发酵 。醪糟在发酵的时候 ， 微生物产生作用是需要时间的 。
【醪糟几天可以吃?】做醪糟方法 。
1、锅里加水烧开 ， 放入红糖和姜 ， 烧2分钟 。
2、2分钟后 ， 捞出煮过的姜 。
3、将鸡蛋放碗里搅拌均匀 。
4、将搅拌均匀的鸡蛋倒入滚水中 ， 注意 ， 要慢慢控量的倒入 。
5、待锅中飘出鸡蛋花后停火 。
6、把烧好的汤汁盛入碗中 ， 加入醪糟即可 。
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